Fijn dat je experimenteert
Je maakt het jezelf ook niet makkelijk: een mandarijn heeft als nadeel dat ze glanst en je dus snel van die witte plekken hebt.
Ik zou me beperkt hebben tot 1 lichtbron, deze die de hardste schaduw geeft, om met 1 schaduw het 'onmogelijke' het best tot uiting te brengen.
Focus stacking is een optie maar je gebruikte f3.4 zorgt ook al voor een beperkte scherptediepte waardoor je moeilijk object en schaduw tegelijk scherp kunt hebben. Met een kleiner diafragma (groter getal) bekom je meer scherptediepte.